부산의 간식(국제시장, 남포동, 씨앗호떡)
부산 길거리에서 찾은 진짜 간식의 맛– 국제시장, 남포동, 씨앗호떡의 이야기 부산을 걷다 보면 어딘가 익숙한 정취가 있다.해안도시의 활기, 바람에 실려 오는 짭조름한 공기, 그리고 도시 중심 골목마다 퍼져 있는 음식 냄새까지.그 향은 단순한 식욕이 아니라 기억을 불러오는 힘을 가진다.국제시장과 남포동, 그리고 그 사이를 채운 노점들은 단지 관광 코스가 아니라 부산 사람들의 손과 땀이 깃든 생활의 무대였다.그곳에서 만들어지는 간식은 소박하지만, 한 끼 이상의 온기를 품고 있다. 국제시장 – 전후 복구기, 손으로 다시 세운 간식의 골목국제시장의 뿌리는 1950년대, 한국전쟁 직후로 거슬러 올라간다. 전쟁으로 삶의 터전을 잃은 피란민들이 몰려들면서 부산은 그 자체로 거대한 임시 거주지가 되었고, 국제시장 주변..
2025. 5. 19.
